Posizione
L'hotel è situato in una zona centrale, all'interno delle mura della città. Sebbene sia stato ristrutturato dopo la guerra, è uno degli edifici più antichi di Rothenburg.

Camere
Nonostante le modernità e i comfort offerti, la storia ed il passato dell'hotel sono molto presenti. In generale le camere sono piuttosto piccole ma ognuna è diversa per grandezza, stile, e l'arredamento, di ottima qualità, crea un'atmosfera calda ed accogliente. Sia le camere che le stanze da bagno sono in ottime condizioni.

Ristorante
Il ristorante è situato al pianterreno ed è arredato con gusto, con molte lampade ed ornamenti che creano un ambiente intimo e rilassato. L'hotel dispone anche di un bar enoteca, in stile più informale: i mobili in legno scolpito, le luci soffuse e le candele rendono l'atmosfera calda e intima.

Generale
Hotel molto tradizionale con uno dei migliori ristoranti di Rottenburgo.