In stile coloniale l'Obesrvatory Hotel si fonde con il contesto circostante nello storico quartiere di Sidney, The Rocks.

Posizione
Dalla posizione superba nei pressi del centro affaristico e dello storico quartiere di The Rocks, The Observatory Hotel è il punto di partenza ideale per chi desidera esplorare la città più affascinante dell'Australia. A soli quattro passi dal vivace King Street Wharf, dai bar e dai ristoranti alla moda, oltre alle numerose possibilità per il divertimento che includono l'Opera House.

Camere
Le spaziose, eleganti e splendidamente arredate camere dell'Observatory Hotel sono state realizzate tenendo presente le necessità degli ospiti più esigenti. Per la vostra comodità proponiamo anche anche attento servizio in camera.

Ristorante
Opulentemente arredato con tessuti e oggetti artistici del tutto originali, il ristorante Galileo offre deliziosa cucina secondo lo stile francese tradizionale, in fusione con influenze giapponesi, accompagnata da una ricca cantina che propone i migliori vini australiani e internazionali. Il bar Globe serve piatti australiani moderni e tradizionali

Generale
L'esclusivo Health and Leisure Club dell'Observatory Hotel è gratuito per gli ospiti dell'hotel e propone sauna, idromassaggio, bagni turchi e palestra ben attrezzata, sono inoltre disponibili trattamenti rilassanti presso il Day Spa.