La Rosa sul Mare se encuentra en la colina más bella del Parque Plemmirio Nature y la Reserva del Mar de Siracusa, con sus acantilados de rocas blancas y sus terrazas de flores descendiendo suavemente hacia el Mar Ionio. El Hotel está inmerso en un oasis de esencias y colores de la típica vegetación Mediterránea, con vistas panorámicas del mar donde los delfines suelen pasar. Los apartamentos han sido diseñados para proporcionar alojamiento cómodo y relajante así como balcones que ofrecen vistas espectaculares del mar. Los apartamentos son particularmente encantadores, amueblados de forma funcional, con muebles Sicilianos refinados y antiguos del siglo XVIII.